Peralatan yang diperlukan:
Blender
Kain bersih untuk menyaring
Saringan besi/plastik
Baskom
Botol
Bahan:
500 gram kacang mete yang telah direndam selama 2 hingga 8 jam
2500 ml air
150 gr gula jagung
15gr perasa (vanilla)
Cara pembuatan:
Campurkan kacang mete yang telah direndam dengan air di blender, lalu diblender sampai halus. Gunakan kain penyaring untuk memisahkan cairan dan ampasnya. Setelah terpisah dari ampas, sari kacang mete dalam baskom diberi gula dan perasa. Sari kacang mete dimasukkan botol dan siap dikonsumsi.
Susu Almond merupakan alternatif nabati untuk susu tradisional (susu sapi). Susu Almond bisa Anda jadikan alternatif jika Anda mengalami intoleransi, alergi susu sapi, atau memiliki respon kebal terhadap protein makanan tertentu.
Meski dinamakan “susu”, susu almond tidak mengandung susu, laktosa, kedelai, telur, kolesterol, gluten, MSG, atau kasein atau whey (yang biasanya terdapat pada protein susu). Proses pembuatan susu almond sebenarnya tidaklah sulit. Kacang almond cukup dipanggang, ditumbuk, dicampur dengan air, dan kemudian disaring untuk memisahkan sari dari ampasnya.
Susu Almond minuman rendah kalori dan padat nutrisi yang baik bagi kesehatan jantung. Kandungan flavonoidnya yang cukup banyak dapat mencegah penyakit jantung. Almond merupakan kacang yang sangat bergizi, sumber yang kaya vitamin E, kalsium, fosfor, besi, magnesium, seng, selenium, tembaga dan niasin. Kacang Almond mengandung nutrisi paling banyak, jika dibandingkan dengan semua jenis kacang lainnya.
Hal yang perlu diperhatikan yaitu kacang Almond mengandung oksalat, dan oksalat yang berlebihan dapat menyebabkan kristalisasi sehingga orang yang memiliki masalah dengan ginjal atau kandung empedu harus menghindari makan kacang almond.
Susu Almond Adele bisa dikonsumsi langsung tanpa harus melalui proses pemanasan sehingga tidak akan kehilangan kandungan gizinya. Susu Almond Adele amat sesuai dijadikan alternatif pengganti bagi susu sapi. Susu Almond Adele memiliki kandungan lemak rendah dan tidak mengandung laktosa sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah kolesterol dan intoleransi laktosa.
Berbagai manfaat kesehatan dari Susu Almond Adele :
Susu Almond Adele mengandung lemak tak jenuh sehingga sesuai dikonsumsi oleh orang yang memiliki masalah jantung, serta mereka yang berniat mencegah penyakit jantung.
Susu Almond Adele memasok tubuh dengan agen antioksidan penting yang membantu melindungi membran sel.
Susu Almond Adele tidak mengandung kolesterol sehingga baik dikonsumsi oleh orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi.
Susu Almond Adele membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Susu Almond Adele membantu seseorang menghindari masalah kerusakan sel dan jaringan.
Susu Almond Adele merupakan sumber karbohidrat yang sehat.
Susu Almond Adele mendorong kesehatan tulang yang baik.
Susu Almond Adele menjaga gigi tetap kuat.
Susu Almond Adele kaya akan magnesium yang membantu metabolisme dan penyerapan nutrisi makanan oleh tubuh.
Susu Almond Adele menjaga tekanan darah tetap normal.
Susu Almond Adele mengandung banyak kalsium yang sangat baik untuk ibu yang sedang menyusui.
